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Mairie d'Eckbolsheim
9 rue du Général Leclerc
67 201 Eckbolsheim

Tél : 03.88.76.47.76
Fax : 03.88.76.47.77
Courriel : mairie@eckbolsheim.com

Horaires d'ouverture :
Lundi au jeudi : 8 h 30 - 12 h
et 13 h 30 - 17 h 30, jusqu'à 18 h 30 le jeudi
Vendredi : 8 h 30 - 12 h 30

Marché bio et terroirs

Rendez-vous chaque samedi matin sur la place de la Mairie, à côté de la bibliothèque, rue du Général Leclerc

Nos objectifs et priorités, au delà de promouvoir les circuits courts et le respect de la saisonnalité, sont :

- Soutenir les producteurs qui ont fait le choix d’une agriculture respectueuse des hommes et de l’environnement

- Encourager l’accès à une alimentation biologique pour tous et à moindre coût,

- Se nourrir avec des produits sains, frais et locaux,

- et créer un lieu de rencontre pour les habitants...

Lieu d'échanges et de découvertes, le marché doit permettre d'attirer la population locale mais aussi des visiteurs de tous horizons, qui s'intéressent à un type de consommation plus responsable, correspondant à des choix de vie alliant nature, santé, respect de l'environnement...


Contact à la mairie d'Eckbolsheim :
Mlle Jessy Muckensturm

03 88 76 47 80
jessy.muckensturm@eckbolsheim.com

Les exposants

Ferme Durr
La ferme Durr propose une large palette de produits laitiers et de charcuteries. Tommes au lait cru, allégées, aromatisées suivant les saisons à l'ail des ours ou au fenugrec, burekas sont élaborés et affinés sur place. Elle produit également de nombreux produits laitiers : yaourts au lait cru, maigres, aromatisés, crèmes dessert, flans, fromages blancs natures ou aux herbes, crèmes fraîches, beurre… Les charcuteries sont élaborées suivant par un atelier spécialisé. La gamme est riche d'une trentaine de produits qui sont autant de spécialités: gendarmes, lard paysan, jambon braisé, pâté en croute, fleischnake... Téléchargez ici le dépliant et retrouvez ces produits sur le marché d’Eckbolsheim.
Site : www.ferme-durr.fr

Jardins de la Montagne Verte

L’Association « Les Jardins de la Montagne Verte » est un chantier d’insertion professionnelle, par la production de légumes biologiques. Elle permet à des personnes en difficulté de retrouver un emploi et de construire de nouveaux projets tant personnels que professionnels. Spécialisés dans la production et la distribution de légumes biologiques, Les Jardins de la Montagne Verte sont présents chaque samedi matin. A noter également qu’ils organisent leur propre marché mensuel et proposent des paniers bio.
Site : www.asso-jmv.org

RiedOasis
Créée il y a 3 ans la ferme Riedoasis propose sur son stand :
- légumes bio de sa production
- fruits bio du commerce, préférentiellement Alsace, puis France, puis pays limitrophes. (pas de fruit exotique)
- produits transformés type pesto (ail des ours, basilic…), sirops et confitures (pissenlit, sureau), jus de pommes issu des arbres de la ferme…
RiedOasis propose également une vente par paniers hebdomadaires.
Site : www.riedoasis.org

Vins d'Alsace - domaine du Petit Poucet
Gerard BLAESS
6A rue de Maire Klein 67520 Marlenheim
03 88 87 66 94
blaess.gerard@wanadoo.fr

L’institut
- Soins esthétiques visage et corps, produits naturels et bio
- Épilations, manucure, teinture au salon
- Cours de maquillage personnalisé
Claudine Fanchini vous accueille également dans son salon 1, rue du Général Leclerc à Eckbolsheim.
03 88 78 75 34
claudine.fanchini@sfr.fr
www.linstitut.eu

Ethic'cookies
Confection de pâtisseries sèches (cookies, muffins, gâteaux, tarte...) entièrement bio, avec une large gamme répondant aux régimes spéciaux (sans, gluten, sans lactose, sans oeufs....)
http://www.ethiccookies.com/

Marché du livre
Véritable librairie mobile, Mobibulles vous propose un large choix de bandes dessinées, livres & beaux livres (ouvrages neufs et d’occasion).
Outre les livres proposés sur le stand, vous avez également la possibilité de commander tout autre ouvrage neuf qui seront à votre disposition dès le samedi suivant (en fonction de sa disponibilité).
http://www.econolivres.com/

Doc’Bike
Votre vélo a besoin d’une bonne révision ou de réparations, vous n’avez pas le temps ou les moyens logistiques pour vous déplacer vers un atelier...Doc’Bike est là pour vous! L’intervention pourra se dérouler tout de suite ou sur prise d’un rendez-vous ultérieur à votre domicile.
http://docbike.free.fr/docbike/Accueil.html